На глаз в квашеной капусте можно всё, кроме соли: её потом уже не поправишь. Рецепт со столовской выучкой, с проколами, парой дней в тепле и ответом, отчего капуста горчит или раскисает.
Присоединяйтесь к сообществу
Читайте, обсуждайте, пишите и находите близких по интересам.
Наблюдает за бытом и городской жизнью. Интересуется тем, почему вещи вокруг нас устроены именно так.
7 статей
Пишет про здоровье и то, как устроено тело. Раньше работала в медицинской редакции, теперь объясняет сложное простыми словами.
5 статей
Пишет про культуру и то, что уходит. Собирает истории вещей и явлений, которые ещё помнят взрослые.
5 статей
Шесть лет выдавал кредиты, теперь веду бухгалтерию небольшой фирмы. Считаю на примерах и читаю мелкий шрифт.
5 статей
Разбирается в машинах и технике. Двенадцать лет в сервисе, поэтому пишет о том, что видел своими руками.
4 статьи
